Les chefs du Parc de Brière

Le talent et la créativité des chefs du Parc naturel régional de Brière, mêlés à la richesse des produits de la terre ou de la mer, donnent à goûter une cuisine inventive et raffinée.
Dans le cadre de lieux de caractère, voire contemporains ou  l'ambiance authentique de chaumières  du terroir, nous vous invitons à une rencontre avec la gastronomie locale…



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Les chefs Le Montaigu - Restaurant de La Bretesche Missillac
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Thierry KARAKACHIAN - Le Montaigu - Restaurant de La Bretesche

La Bretesche
44780 MISSILLAC
Tél : 02 51 76 86 96
Fax : 02 40 66 99 47
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Thierry Karakachian, Chef du restaurant Le Montaigu, Domaine de La Bretesche, régalera vos papilles par une cuisine gastronomique inventive. Avec...

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Les chefs La Chaumière des Marais Herbignac
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Hervé MICHELS - La Chaumière des Marais

Kermoureau
Pompas
(sur la D774)
44410 HERBIGNAC
Tél : 02 40 91 32 36
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Hervé Michels, le Chef, vous accueille dans une chaumière briéronne pour une halte gourmande autour des produits régionaux....

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Les chefs Auberge de Bréca St Lyphard
10 photos

Christian DENIAUD - Auberge de Bréca

352 village de Bréca
44410 ST LYPHARD
Tél : 02 40 91 41 42
Portable : 06 86 45 28 47
Fax : 02 40 91 37 41
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Françoise Deniaud dirige L’Auberge de Bréca avec son époux, le chef Christian Deniaud, depuis 1997. L'auberge propose ...

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Les chefs La Mare aux Oiseaux St Joachim
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Eric GUERIN - La Mare aux Oiseaux

223 rue du Chef de l'Ile
Fédrun
44720 ST JOACHIM
Tél : 02 40 88 53 01
Fax : 02 40 91 67 44
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Invitation à l'évasion… Le chef de la Mare aux Oiseaux, Eric Guérin est un cuisinier au style affirmé qui a su...


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