Retour sur les 4 ateliers pour construire la feuille de route 2024-2029 du Projet Alimentaire Territorial

Au mois de novembre, 4 ateliers étaient organisés pour identifier des axes de travail pertinent pour le prochain PAT 2024-2029, afin d’accompagner collectivement la transition agricole et alimentaire locale. Au total une cinquantaine de personnes ont participé à ces rencontres, identifiant ensemble les étapes et pistes d’actions pour réussir ensemble cette transition. Synthèse et suite des ateliers à venir prochainement !

La Baule-Escoublac engagée dans la démarche Mon Restau Responsable

Lundi 20 novembre, c’était au tour de la ville de La Baule-Escoublac et de la SPL Restauration Presqu’île de s’engager ensemble dans cette démarche de progrès. Dans le beau restaurant scolaire de l’école Les Pléiades, élus, agents, parents d’élève, jeunes et jeunes adultes de la ville, fournisseurs et producteurs locaux, partenaires, et collectivités voisines, se sont retrouvés pour découvrir les engagements de la ville et de la cuisine autour des 4 axes : bien-être, assiette responsable, écogestes, engagement social et territorial. 

Dispositif MIEUX MANGER POUR TOUS : le PAT Presqu’île – Brière – Estuaires lauréat

Dans le cadre de la politique nationale de lutte contre la précarité alimentaire, de nouveaux moyens financiers ont été alloués pour favoriser un accès digne et durable à une alimentation favorable à la santé, notamment aux plus démunis, via le programme « Mieux Manger Pour Tous » et son appel à projets dédié. Pour contribuer à cette belle ambition en Presqu’île – Brière – Estuaires, un projet collectif, coordonné par la coopérative IDEAL avec plusieurs partenaires, et porté dans le cadre du PAT, a été déposé en juin. Nous avons le plaisir de vous annoncer que nous sommes lauréats de cet appel à projets. Plus à venir dès la rentrée 2024 !

Participez aux Rendez-vous du Parc

L’Appel à Manifestation d’Intérêt pour participer aux rendez-vous du parc 2024 est lancé ! Le programme des « rendez-vous du Parc » est une valorisation des acteurs locaux à travers des activités de qualité accessibles au plus large public, une vitrine des valeurs que défend le Parc tels que décrites dans sa charte, une démarche d’animation locale, complémentaire des acteurs touristiques et communaux. Et parce que la transition alimentaire et le patrimoine alimentaire local y ont toute leur place (cf article 2.2.2), n’hésitez pas à proposer des rendez-vous ! AMI ouvert jusqu’au 19 janvier 2024. 

Lancement d’ateliers de sensibilisation à l’alimentation saine, de qualité pour toutes et tous en Pays de Pontchâteau Saint Gildas des Bois

La Coopérative IDEAL, soutenue par le Projet Alimentaire Territorial et le Contrat local de santé Pontchâteau - St Gildas des Bois, organise la réunion de lancement du projet d’ateliers de sensibilisation à une alimentation saine & de qualité pour toutes et tous, le mardi 12 décembre, de 18h à 19h30, à la Salle de la Boule d’Or à Pontchâteau.

Ce projet, déployé à partir de début 2024, permettra à plusieurs structures et collectivités qui le souhaitent d'accueillir des parcours d’ateliers autour du mieux-vivre et du mieux-manger. Toutes les structures relais (CCAS, structures à vocations sociales, structures d'aide alimentaire, associations locales, etc.), au contact de personnes éloignées d'une alimentation saine, suffisante et de qualité, et intéressées ou curieuses d'en savoir plus sur le projet, sont les bienvenues à cette réunion de lancement ! 

Retour sur le forum Kiosque Paysan du 6 novembre

Le lundi 6 novembre ont eu lieu à St André-des-Eaux les premières rencontres professionnelles du Kiosque paysan en Presqu’île-Brière-Estuaires. Les 23 producteurs présents ont fait découvrir leurs pratiques et leurs produits à une cinquantaine de professionnels des métiers de la bouche (restaurateurs, épiceries, traiteurs…) du territoire. Partage et dégustation ont marqué cet après-midi, créant une ambiance chaleureuse très appréciée. Ce fut aussi l'occasion pour les structures déjà utilisatrices du Kiosque Paysan de mettre un visage sur les producteurs qui les approvisionnent, et vice-versa !
Un événement organisé avec Terroirs 44 et l'association Les Bouillonnantes.

Les 8, 9 et 10 décembre : marché de noël de Kerhinet 

Pour la troisième année, le village de Kerhinet se pare aux couleurs de noël le temps d’un week-end. Retrouvez les producteurs et artisans locaux pour faire vos emplettes et prenez le temps de vous balader dans le village pour y découvrir les animations proposées…..

Le 26 février 2024 : Forum territorial restauration collective Presqu'île, Brière, Estuaires & Sillon

On vous en parle chaque mois et le programme se précise ! Cet événement dédié aux établissements proposant une offre de restauration collective et aux professionnels, producteurs, artisans, fournisseurs engagés pour approvisionner en produits locaux, durables et de qualité la restauration collective s'organisera autour de plusieurs temps forts : salon des professionnels de l'offre locale, retours d'expérience, temps de déjeuner convivial ou encore espaces d'échanges thématiques et géographiques ;) 
Le programme détaillé arrivera début janvier. Mais vous pouvez d'ores et déjà vous inscrire ! 

Coûts complets et recettes financières de la restauration scolaire : quelle marge de manœuvre pour la transition écologique ? 

Le BASIC et Citéxia ont mené une étude, commandée par l'ADEME, pour donner les moyens aux collectivités en
France métropolitaine d’avoir une vision globale des coûts complets d’un repas en restauration scolaire (de la maternelle au collège) et des surcoûts engendrés par la mise en œuvre d’un service de restauration plus durable, pour atteindre les objectifs de la loi EGAlim ou aller encore plus loin, mais aussi des recettes financières, afin de faciliter la transition vers une alimentation plus durable.