Thématique:« Fleurs comestibles des jardins », horticoles ou spontanées. Les reconnaitre, les cultiver, les cuisiner.
L’île-jardin est une micro-ferme de production de plantes aromatiques et de fleurs comestibles en circuit court situé sur la presqu’île Guérandaise.
Accueil avec une boisson du jardin, une mise en garde sur les plantes toxiques, une présentation des modes de culture ( annuelles, bisannuelles, vivaces, arbrisseaux) pour démarrer l’après-midi suivie pour une large part d’une déambulation dans le jardin pour reconnaitre et goûter les fleurs comestibles du jardin ainsi que les « mauvaises herbes » bien bonnes et bien utiles au jardin. Quelques exemples de conservation ( huile, sucre, lacto-fermentation…)
Organisé par : Stéphanie BARREAUD à l’île-jardin de Kervolan.
Tarifs : 35€/personne
Réservation sur l’onglet « inscription et modalités » du site internet ilejardin.fr
Public adultes.
Prévoir une tenue et des chaussures adaptées, de quoi noter le cas échéant…
https://ilejardin.fr/formations-en-permaculture/atelier-3c-connaitre-cultiver-cuisiner/
Localisation
11 Kervolant
SAINT-MOLF,
44350