Les chèvres du Bois Nozay à Saint-Lyphard ouvrent leurs portes lors du prochain samedi fermier, le 28 juin prochain. L’occasion de mettre en avant ces femmes qui font vivrent le territoire.
Dans le paysage agricole de la presqu’île guérandaise, deux projets se rencontrent et s’enrichissent mutuellement : la fromagerie des chèvres du Bois Nozay et l’initiative de Zéphyr Aromatiques. D’un coté Mathilde et Maëva qui ont su transformer une ancienne exploitation laitière en un lieu vivant et dynamique, où l’élevage de chèvres se conjugue avec des valeurs de production bio et locale. De l’autre côté, créatrice de Zéphyr Aromatiques, cultive des plantes aromatiques dans un environnement propice, tout en partageant un espace et des ressources avec les deux productrices. Ensemble, elles illustrent une belle aventure humaine et un engagement fort pour un territoire durable, où l’échange et la collaboration prennent tout leur sens.
