Depuis début 2025, le Parc naturel régional de Brière anime le deuxième « Projet Alimentaire Territorial Presqu’île, Brière, Estuaires » aux côtés de trois communautés de communes. L’objectif ? Continuer à engager le territoire dans une véritable dynamique de transition alimentaire ! Toutes les réponses aux questions que vous vous posez peut-être sur cette démarche.
Un Projet Alimentaire Territorial (PAT) a pour objectif de relocaliser l’agriculture et l’alimentation dans un territoire donné, en soutenant, par exemple :
- l’installation d’agriculteurs ;
- le développement de circuits courts ;
- l’utilisation de produits locaux dans les cantines ;
- l’accès pour tous à cette alimentation de qualité.
Les PAT sont issus de la loi d’avenir pour l’agriculture, de 2014.
Véritables démarches de terrain, ils sont élaborés de manière volontaire et collective par différents acteurs d’un même territoire (collectivités, entreprises agricoles et agroalimentaires, artisans, restaurateurs, associations citoyens, etc.) qui se regroupent et cherchent des solutions pour :
- promouvoir une agriculture locale, viable et respectueuse de l’environnement,
- et favoriser l’accès pour tous à une alimentation locale, saine et durable.
Les PAT peuvent bénéficier d’une reconnaissance officielle du ministère de l’Agriculture et de l’Alimentation (ce qui permet l’utilisation du logo ci-contre).
Depuis de longues années, le Parc naturel régional de Brière mène des actions en faveur d’une alimentation plus locale et plus solidaire. À l’initiative du Parc, deux premiers programmes d’actions ont été lancé en 2013 (« Caliterr »), puis en 2017 (« Localiterr »).
Ces initiatives ont notamment permis de soutenir les filières agricoles locales (maraîchage, viande bovine) et de renforcer l’accessibilité à une alimentation locale et de qualité (dans les restaurants collectifs ou commerciaux, les épiceries solidaires, etc.).
Mais, fin 2020, le constat était sans appel : pour continuer de relocaliser l’alimentation, il était nécessaire de changer d’échelle et de favoriser une coopération plus importante des collectivités, avec une gouvernance adaptée et une stratégie de long terme !
En 2021, le Parc naturel régional de Brière s’est ainsi associé avec Saint-Nazaire Agglo, CAP Atlantique La Baule-Guérande Agglomération et la Communauté de communes Pays de Pont-Château Saint-Gildas-des-Bois, toutes trois désireuses de renforcer leur politique publique en faveur d’une agriculture et d’une alimentation durables, pour lancer un PAT élargi et plus ambitieux : le « Projet Alimentaire Territorial Presqu’île, Brière, Estuaires », qui s’est poursuivi jusqu’en 2024.
Labellisé par le ministère de l’Agriculture et de la Souveraineté alimentaire, ce premier PAT a rapproché producteurs, transformateurs, distributeurs, collectivités territoriales et consommateurs.
Il a aussi permis :
- d’amorcer une véritable dynamique de territoire ;
- d’identifier et de mobiliser mobiliser les différents maillons de la chaîne alimentaire;
- de mieux comprendre le système alimentaire local ;
- de soutenir une restauration scolaire saine et de qualité avec une forte part de produits locaux.
- De développer la sensibilisation et l’éducation des jeunes et du grand public à l’agriculture et à l’alimentation.
Début 2025, les quatre collectivités, Saint-Nazaire Agglo, CapAtlantique La Baule-Guérande Agglo, la Communauté de communes Pays de Pont-Château Saint-Gildas-des-Bois et le Parc naturel régional de Brière ont décidé de poursuivre l’aventure et de lancer ensemble un deuxième PAT. Ce deuxième PAT, reconnu de niveau 2 (phase opérationnelle) par le ministère de l’Agriculture et de la Souveraineté alimentaire, durera jusqu’en 2030. Même si l’objectif principal reste le même, à savoir engager le territoire dans une véritable dynamique de transition alimentaire, son ambition est d’aller plus loin !
Déjà, 32 actions ont été identifiées, dont 26 qui seront menées de 2025 à 2027 afin, entre autres :
- de renforcer le soutien aux dynamiques collectives de vente directe ou en circuit court ;
- de poursuivre l’accompagnement des établissements de restauration collective vers une restauration plus locale et plus responsable ;
- de multiplier les événements à destination du grand public.
Le plan d’actions de ce deuxième PAT s’articule autour 5 principaux axes :
- animer un projet collectif de territoire ;
- promouvoir une agriculture diversifiée, viable, vivable et adaptée aux défis à venir ;
- soutenir et accompagner la structuration de filières alimentaires de proximité ;
- favoriser l’accessibilité sociale à une alimentation locale, durable et de qualité ;
- former et sensibiliser les habitants et les acteurs au patrimoine alimentaire local et à l’alimentation durable.
https://www.parc-naturel-briere.com/actualite/un-deuxieme-projet-alimentaire-territorial-lance/Le périmètre est celui des quatre collectivités co-pilotes : le Parc naturel régional de Brière, Saint-Nazaire Agglo, CAP Atlantique La Baule-Guérande Agglomération et la Communauté de communes Pays de Pont-Château Saint-Gildas-des-Bois, soit 35 communes.
L’alimentation est l’affaire de tous ! Tous les acteurs concernés de près ou de loin par l’agriculture et l’alimentation, qui font partie du système alimentaire local, ont leur place dans un Projet Alimentaire Territorial (PAT) et peuvent en bénéficier.
Pour mettre en œuvre ce deuxième PAT, plusieurs partenaires techniques s’investissent d’ores et déjà aux côtés des intercommunalités et du Parc naturel régional de Brière.
Par exemple, la Chambre d’agriculture des Pays de la Loire, le Groupement des Agriculteurs Bio de Loire-Atlantique (GAB44) ou encore le CPIE Loire Océane travaillent en concertation sur différents axes de ce deuxième PAT. Mais la liste des partenaires impliqués est longue…
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